文|朝子亥

编辑|朝子亥

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对于海底捞众人都非常熟悉，海底捞凭借着服务收获了很多粉丝，海底捞也在中国拥有众多门面，这么多年来海底捞的盈利也是非常可观的

然而6月21日的时候，海底捞突然爆出人员调动，海底捞CEO杨利娟辞任，引发了人们的关注，海底捞是近几年才进入大众视野的，而这个杨利娟陪伴了老板24年，并分得了30亿，杨利娟的离开是否证明海底捞出现问题，其又去哪里了呢？

农村家庭，努力挣钱

其实杨利娟离开海底捞并不是因为海底捞出现了问题，如今的海底捞发展的势头依然非常好，在3月26日的时候，海底捞公布了其在2023年的营收情况

根据相关数据显示，海底捞在2023年的时候，纯收益达到了44亿多元，其中同比增长了174.6%。

显然这个数据非常不错，尤其是在后疫情时代，很多企业生活都非常艰难的时候，海底捞能够有这样的成绩，人们确实没有想到。

而海底捞之所以有这样的成绩，与杨利娟的高瞻远瞩有很大的关系。

杨利娟出生于一个农村家庭，其家庭非常贫穷，其成就了海底捞，海底捞也成就了她。1978年，其出生在四川，父母靠着田地里微薄的收入养活整个家庭，田地里的收入只能做勉强糊口，甚至在一些年份全家都要饿肚子。

在这样的情况之下，为了改变家庭情况，杨利娟的两个哥哥选择外出打工。

本以为哥哥外出之后，家庭情况会更好一些

然而让杨家没有想到的是，哥哥不仅没有带来收益，甚至让本就贫穷的家庭雪上加霜，哥哥在外打工的时候，欠下了巨额债务，看着儿子欠下这么一大笔钱，杨利娟的父母也是头疼不已，每天以泪洗面。

看着家庭处于这样境地，杨利娟想要为家里做些什么，其提出要外出打工偿还债务。

面对杨利娟的这种想法，其父母刚开始的时候并不同意，杨利娟的学习成绩非常不错，杨家还盼着杨利娟能够通过知识改变命运呢？

但是在杨利娟的坚持之下，其只身一人来到了大城市，其实作为一个初中生，杨利娟能够做的工作并不多，能够获得收益也极为微薄。

但是杨利娟认为只要自己想挣钱，不断努力，一定能够帮助父母把债务给还上的，杨利娟不考虑工作是否辛苦，只要给她一个工作，她就做，工资再少，杨利娟也高兴。

做过流水线、洗过盘子，每当发了工资，她只留下生活费用，其他全部拿给家里还债。这样努力的杨利娟也遇到了自己一生的贵人。

陪伴二十载，开辟新阵地

1994年的时候，张勇开了一家小餐馆，也就是如今的海底捞，张勇并没有太多的经验

为了能够把生意做好，张勇经常前往其他餐馆学习经验，也就是在其他餐馆学习的时候，张勇遇到了非常努力的杨利娟

看到杨利娟工作态度特别好，对于工作也非常熟悉，以在此前工资基础上加40元的薪资邀请杨利娟前往海底捞。

张勇的薪资待遇，杨利娟非常满意，但是杨利娟认为，当初老板帮助了没有工作的自己，自己不能让老板失望，所以拒绝了张勇。

张勇更加欣赏杨利娟了，告诉其可以随时到海底捞，后来杨利娟所在餐馆的老板有了别的规划，杨利娟正式来到了海底捞。

张勇是一个非常重视员工培养的人，其推荐员工读书，其实很多人认为都当服务员了，还读什么书，而杨利娟却非常听从老板的话，在工作之余不断的读书，甚至自学打字。

看着这样的杨利娟，张勇也非常满意。

后来杨利娟家中有急事需要800元，杨利娟身上没有这么多钱，只能求老板提前开工资，到正式开工资的那一天，杨利娟才知道，张勇自掏腰包给她拿了800元。

这件事让杨利娟极为感激，暗下决心要努力工作。

后期海底捞开设第二家店面，张勇让杨利娟去当店长

也是在这个时候，杨利娟的能力得到了增长，为了宣传其挨家挨户发过传单、在生意上遇到了很多难缠的顾客，但是杨利娟都坚持下来了。

2012年，杨利娟凭借着敢想敢干的精神，掌控海底捞全部的店面

2018年，其成为了海底捞的CEO，这也是在这个时候，海底捞成功上市，除了职位变化之后，其手中的薪资待遇也发生了很大的变化，其拿到了3.6%的海底捞股份，价值30亿元。

2020年疫情到来，很多餐饮业都面临问题，海底捞却盲目的扩大店面，使得海底捞的口碑一度下降

毕竟盲目扩大的时候，服务很有可能会出现问题。

面对这样的情况杨利娟力挽狂澜，其实施啄木鸟计划，关闭收益比较低的店面，加强内部管理

当然这样的做法，显然动了很多人的蛋糕，很多人都有所想法，但是杨利娟不理会他们给设置的障碍，继续前行，让海底捞重新回归到大众的视野之中。

疫情之后，杨利娟给海底捞提升服务，甚至在一些店铺也加入了特色产品，让海底捞更加受到民众的喜爱。

如今的海底捞已经再次进入巅峰时期，而杨利娟的离开，让很多人认为这是卸磨杀驴。

然而陪伴老板24载的杨利娟怎么会以这样的方式离开呢？

海底捞宣布了杨利娟离开的消息之后，特海国发布了相关公告，任命杨利娟为该公司的CEO，难道杨利娟被人挖走了吗？

并非如此，其实这个是海底捞海外业务公司，并且已经在美国上市，显然此次的人事变动是将大任交付给杨利娟，让其拓展海外业务，风风雨雨20多载，怎么会轻易退场。

参考信源：《杨利娟辞任海底捞CEO：入职超29年，将加入特海国际》新京报